农产品加工与质量检测专业怎么样?哪些单招学校有农产品加工与质量检测专业?好就业吗?-凯发体育入口

基本信息

专业名称:农产品加工与质量检测
专业代码:510113
门类:农林牧渔
学历层次:专科
授予学位:
学科:农业类
近三年全国就业率区间:2014(未知)   2015(未知)   2016(85%-90%)  

专业满意度评价

  •        综合满意度:        
  • 办学条件满意度:        
  • 教学质量满意度:        
  •        就业满意度:        

统计信息

全国普通高校毕业生规模
高考文理科比例
男女比例

专业介绍

专业优势我院是山西省唯一一所开设农产品加工与质量检测专业的学校。本专业定位于农产品质量安全管理和现代农业企业质量检测管理岗位,毕业生掌握食品营养和农产品加工知识,具备农产品质量检测及安全管理能力。培养目标培养具备农产品质量检测技术、农产品加工技术、农业生产环境监测技术理论知识与操作技能,德、智、体、美全面发展,能在生产、服务、管理等技术岗位从事农产品质量安全监督、农产品质量检测、农产品加工、农产品环境监测等方面工作的高素质技术技能人才。核心课程农产品加工技术、农产品检测技术、农产品安全与质量管理、农产品生产环境检测、食品营养学等。就业面向 大型食品加工企业、各级农产品质量安全检验检测中心、乳制品加工企业、各类农产品生产基地、农产品批发市场等企事业单位。就业前景广泛,毕业生就业率高。

培养目标培养具有良好职业道德、职业精神,适应黑龙江省农产品加工企业发展需要,掌握农产品生产加工、质量检测与管理、安全认证与贸易等基本知识,具备农产品生产加工、检测检验、质量管理与安全认证等基本技能,具有良好操作意识、食品安全意识、合作意识、绩效意识、敬业意识、创新意识的技术技能型人才。核心课程农产品加工与质量控制、农产品安全生产、农产品质量管理与认证、农产品理化检测、农产品贮藏与保鲜、农业投入品与环境检测。专业特色行业重点专业、黑龙江省卓越农业人才培养专业、黑龙江省中高职衔接系统培养专业。按学生毕业后职业生涯发展的规律,设置工艺、规程、质量和检测四个课程群,强化质量意识和全程品控能力的培养。1年带薪顶岗实习,毕业生零求职成本,起薪点高,成长空间大。就业方向北大荒集团食品原料基地及北京、天津、内蒙、河北、辽宁各大乳业公司原奶部门的原辅料品质控制等岗位。资格证书乳品检验工、粮油质量检验员、质量管理体系内审员。

培养目标  培养了解生物学和化学基本知识,熟悉农业投入品、农产品及食品检测基本理论,掌握农业投入品、农产品、食品质量与安全检测技术及相关标准和法规,具备农业投入品、农产品及食品质量安全检测机构、生产加工企业、大型超市、农产品批发市场等相关企事业单位从事农产品品质检测、质量管理控制、质量认证等岗位需要的知识型、发展型技术技能人才。主干课程  分析化学、农产品质量检测技术、食品微生物检测技术、农产品安全检测技术、食品营养与卫生、食品发酵技术、农产品贮藏与营销、农产品质量管理与认证、食品安全快速检测等。就业去向  农产品、食品质量安全检测中心、农产品与食品生产加工企业、大型超市、农产品批发市场、标准化菜场等相关企事业单位从事卫生监督管理、品质检测、质量管理控制、质量认证、营销等方面工作,如各类食品、农产品、饲料分析检测实验室实验员及管理员岗位;各级食品、农产品、饲料质量检测部门和监督管理机构的检验与分析、质量管理与控制等岗位。

 农产品加工与质量检测 专家谈专业冯凤琴 (食品科学博士,浙江大学食品科学与营养系教授,博士生导师。兼职教师):该专业毕业生有较广的就业面,较好的晋升途径,可以成为“农产品安全的卫士”,如到检测机构、食品农产品企业进行检测分析、品质管理;也可以从事农产品、食品相关产品的研发甚至销售工作。农产品安全是目前民众最关心的热点,已经上升到了国家安全的高度,学习这个专业,不仅有较高的技术含金量,还可以获得较好的社会认同感。 校友谈专业潘美玲(中国科学院茶叶研究所农业部茶叶质量监督检验测试中心技术骨干,2014届农产品加工与质量检测专业毕业生):农产品质量安全关系国计民生,我致力于成为一名“农产品安全卫士”,我热爱我的专业。通过三年的学习,让我成为了一名检测能手,我曾荣获2013年全国职业院校技能大赛(高职组)“农产品质量安全检测” 竞赛一等奖,踏上工作岗位,我深切感受到大学里以赛促学、以赛促练,锻炼了我的专业技能。培养目标培养掌握农产品生产加工、流通销售的全产业链中进行安全管控的相关知识,具有对农产品生产、加工和流通过程进行质量检测、品质控制以及质…

农产品加工与质量检测核心课程:食品生物化学、微生物学、食品卫生安全、仪器分析、农产品质量检测标准、农产品质量检测技术、农产品质量安全、企业经营管理等。职业证书:农产品经理人证、农产品检测员证等。就业方向:从事农产品流通、生产和销售缓解管理及技术指导或农产品质量、安全与管理等工作。

开设的主要课程:生物化学、微生物学、分析化学、仪器分析技术、农产品质量安全、农产品质量检测技术、农产品贮藏加工、农产品gap认证、农产品病虫害检疫与防治、绿色农产品生产技术、农药残留分析、食品卫生安全、食品营养与检测、企业经营管理等。培养目标:本专业培养我国现代农业发展需求,具备农产品标准化、农产品质量安全的基本知识和基本理论,熟练掌握仪器分析、绿色农产品生产、农产品质量检测与安全评价业务和实践技能的高级技术应用型专门人才。毕业后能在农产品质量安全检测与管理部门、农产品生产、加工与保鲜贮藏等相关企事业单位从事农产品质量检验、检测和计量以及农产品生产加工与管理等方面的工作,也可考取食品质量与安全、农学、设施农业科学与工程等相关本科专业深造学习。

培养目标:培养德、智、体全面发展,适应社会发展与经济建设需要,能应用现代科学技术,从事高等级公路维护和管理的高等技术应用性专门人才。毕业生可获得公路工程养护员等职业资格证书。主要专业课程设置:工程测量基础、高等级公路养护技术、道路材料技术、桥涵维护与加固技术、隧道养护技术、绿化养护技术、交通工程设施维护、高速公路营运管理等。 主要实训:公路养护材料试验实训、公路维修技能实训、营运管理实习、养护技术实习、毕业实习。就业方向:毕业生主要面向高速公路、国省道的公路工程养护与运营管理单位,在生产第一线从事路面、桥涵、隧道、交通工程设施、高速公路机电系统、绿化工程等方面的维护和管理工作,以及公路通行费征收与管理工作。

专业点分布

相近专业

专业名称 开设院校 就业率 毕业生规模
2015 2016 2017
植物保护与检疫技术 查看 未知 未知 80%-85% 700-800人
现代农业技术 查看 未知 未知 95%-100% 200-250人
农资营销与服务 查看 未知 未知 未知 0
农业装备应用技术 查看 未知 未知 60%-65% 500-600人
未知 未知 未知 0
农产品加工与质量检测 查看 未知 未知 85%-90% 1500-2000人
棉花加工与经营管理 查看 95%-100% 95%-100% 95%-100% 50人以下
农业经济管理 查看 55%-60% 50%-55% 65%-70% 1000-1500人
绿色食品生产与检验 查看 75%-80% 75%-80% 90%-95% 1000-1500人
烟草栽培与加工 查看 85%-90% 95%-100% 95%-100% 100-150人
中草药栽培技术 查看 75%-80% 75%-80% 85%-90% 450-500人
茶树栽培与茶叶加工 查看 80%-85% 90%-95% 95%-100% 450-500人
园艺技术 查看 75%-80% 75%-80% 90%-95% 6000-7000人
休闲农业 查看 85%-90% 85%-90% 90%-95% 400-450人
设施农业与装备 查看 70%-75% 80%-85% 90%-95% 700-800人
种子生产与经营 查看 65%-70% 80%-85% 85%-90% 1000-1500人
作物生产技术 查看 60%-65% 70%-75% 85%-90% 1000-1500人
农村经营管理 查看 95%-100% 95%-100% 95%-100% 50-100人
生态农业技术 查看 60%-65% 75%-80% 95%-100% 50人以下
农产品流通与管理 查看 未知 未知 未知 0

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